王女士：我今年32岁，身高160cm，体重62kg，体重指数（BMI）达24.2kg/m2，属于超重，为了能瘦下来，我要多运动、少吃饭或不吃饭，用最快的速度把体重降下来。
医生：这样做短期体重确实可以快速下降，但多运动、少吃饭或不吃饭真的能达到减肥的目的吗？下面我们就来一起了解一下如何科学减肥！
肥胖对健康的危害
糖尿病。肥胖是糖尿病的危险因素，肥胖者并发糖尿病较为多见；40岁以上的糖尿病患者，70%~80%病前有肥胖史。所以，控制体重是预防糖尿病的有效措施。
高血压。30%~50%的肥胖者合并高血压，肥胖者一旦减肥，高血压可能就会较前缓解。
高脂血症和冠心病。肥胖也是高脂血症和冠心病的危险因素。
胆石症。肥胖者体内胆固醇合成、胆汁和胆固醇排泄增高，超过胆酸磷脂的溶解能力，以致胆固醇过饱和而析出结晶。
鼾症。鼻腔纵隔周围大量脂肪堆积，妨碍了正常呼吸时的气体交换。鼾症多见于肥胖者，5%的鼾症患者兼有睡眠期间不同程度的憋气，称阻塞性睡眠呼吸暂停综合征（OSAS）。
其他。肥胖者还易并发痛风，癌症的发病率也较正常人高15%左右，等等。
科学运动
科学运动是指在科学理论（包括运动人体科学、生物学、医学、心理学和运动处方）的指导下，根据自身情况进行能提高自身生理功能和素质、增进健康的身体活动。科学运动可以更快地达到运动效果、提高人体免疫力、促进新陈代谢等。
成年人如何合理运动
建议成年人每周进行150~300分钟的中等强度有氧运动（如快走、打网球、休闲式游泳、骑车、练瑜伽等）或75~150分钟的剧烈有氧运动（如跑步、充满活力的舞蹈、徒步上楼、跳健美操或打跆拳道等）。另外，每周要有2天进行肌肉强度锻炼（如举重、俯卧撑等）。
运动减肥的营养支持
提倡科学节食与运动相结合，这会使减肥取得更佳的效果。减肥应当是限制膳食的总能量，而不仅是限制脂肪的摄入。减肥期间，宜多摄入蛋白质、适量摄入脂肪，少摄入糖。正常情况下，碳水化合物的摄入比例为55%~60%，脂肪为20%~25%，蛋白质为15%~20%；在减肥期间，也要保持营养素的摄入比例。减少食物的摄入，会导致人体各种维生素和微量元素摄入不足，因此还需要食用一定量的水果来补充人体必需的维生素和微量元素。
肥胖者的饮食注意原则
减少主食的摄入量，不吃零食。
多吃蔬菜、豆制品及水果。
按需进食瘦肉、鱼、蛋、奶等，少吃肥肉和动物内脏。
烹饪少放盐，不放糖，菜肴宜清淡。
晚餐不宜多吃，睡前不吃东西，饭后不宜立即入睡。
每天应多喝水。
不吃饭都有哪些危害？
易患消化道疾病。长时间不吃饭，肠胃内没有食物进行消化，分泌的胃酸会直接伤害胃黏膜而引起胃炎、胃溃疡等胃部疾病。另外，长时间不吃饭还可能会造成胃肠蠕动减慢，消化道的正常功能受损，一旦再进食，就会造成胃肠负担而引起不适。
易患胆结石。长时间不吃饭的人更容易患胆结石。人在空腹状态下，胆汁中的胆固醇浓度要比吃饭后高得多，长期空腹会导致胆固醇无法随着胆囊收缩排出而形成胆结石。
易发生营养不良。长时间不吃饭很容易引起营养不良。不吃饭，人体没有及时从食物中获取足量的营养来维持日常生活需要，在造成营养不良的同时还会降低免疫力。
加速身体衰老。长时间不吃饭，人体内的碳水化合物不足，会影响其对于身体的解毒功能，体内大量的毒素包括血液中的有毒废物不能及时排出体外，从而使人肤色暗淡、粗糙，加速衰老速度。
内容来源：人民卫生出版社出版《家庭医生在身边——健康生活常识》
主编：浙江大学医学院附属第一医院主任医师 任菁菁
本文作者：沈淑芳
原标题：每日辟谣|多运动、少吃饭或不吃饭就能瘦？错误的减肥方法别再做了