我们经常听到这种说法“红酒中富含白藜芦醇、花青素、单宁等抗氧化剂，所以喝红酒可以软化血管”，但其实这是假的。
离开剂量谈作用是不科学的，这些物质对于降血脂具有一定的作用，但前提是需要摄入一定的量才行，但红酒中所含的这些营养素少之又少，所以想靠每天喝杯红酒来保护血管，避免硬化，根本达不到目的。
另外，多项研究已经证实，不管是红酒、白酒还是啤酒，摄入酒精无论多少，对人体都是有害的。酒精与心血管疾病、癌症等多个疾病都有直接关联。
作者：科学辟谣新媒体
审核：阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任
原标题：喝红酒能软化血管？