一、古城概况
福全古城，位于号称泉州“三湾十八港”之一的围头湾内，东望水波浩瀚的台湾海峡，西邻逶迤向远的沿海大通道，北连石圳村，南接溜江村，至今村人都称之为“所内”。福全古港为东南沿海要冲，自古就是船舶停泊和货物疏散的海上重要门户，在唐代就开始有军队戍守，宋代就成为我国东南沿海的一大商贸港埠。明朝初年，为防御倭寇骚扰，于洪武二十年设立了福全卫所，成为了五大卫所之一。2007年，福全村入选第三批中国历史文化名村，2012年入选第一批中国传统村落。全村常住人口1516人，村辖面积177公顷。
二、古城格局
福全古城城郭的北城墙较长，南城墙呈凸状，整体空间形态呈葫芦形，故也称“葫芦城”，城设四门，为南门、北门、东门和西门。城内街巷纵横交错，主要街巷有北门街，西门街，文宣街、泰福街等，街巷呈丁字形连接，故称“丁字街”。现状建筑沿各街巷散布，以“东部稀疏，北、西、南部密集”为主要特征。整个古城空间格局呈现：“三山沉，三山现，三山看不见”，即：“三山沉”是指位于城内的龟池、下街池和官厅池，池底有山岩；“三山现”是指城内的元龙山、三台山和嵋山，“三山看不见”是因三座寺庙建在石坡上面而把石坡遮隐起来。
三、历史文化遗存
由于历史的积淀，中原文化，闽越文化和海洋文化的交融，福全古城保存了丰富的历史文化遗存，有古城墙遗址、古建筑、古民居及大量摩崖石刻、碑刻等，并传承下群众喜闻乐见的嘉礼戏（提线木偶戏）、布袋戏（掌中木偶）、大鼓吹、南音高甲戏等民居艺术与民居故事传说。
福全古城现存元明清时期的建筑及其遗址71处。其中，福全古城墙始建于明洪武二十年，经明永乐十五年、明正统八年和清康熙十六年三次重修，城墙全长2145米，宽4.3米，1937年毁于抗战，现古城东部、南部保存了部分清代城墙墙埂。蒋氏家庙，始建于明代天顺七年，五开间五进，现前四进都已倒塌，仅存后面正厅及其基址，旗杆夹石、石鼓等构件。蒋德璟故居，又称相国府，位于北门街，建于明代，建筑面积1118平方米。总占地7200平方米，为三进三开间、双月井、双护厝的单檐硬山式屋顶的古大厝。大门内有一宽阔的大石埕，四周建有出砖入石的墙，规制宏伟，今尚存花园、围墙、正厅、厢房等建筑物。林氏宗祠，建于道光二十六年，三开间两落，砖木石结构，为典型硬山顶、燕尾脊闽南石磊厝，现屋顶破损。摩崖石刻、石塔以无尾塔、溜江洞内摩崖造像及福全摩崖石刻为代表。无尾塔，建于明代，位于城东，方形，三层方形实心石塔，筑于条石砌成的方形平台上，塔身底层用条石纵横迭砌，往上逐层收分，二层四角雕方柱，中置堵石，三层四方合石，中雕一圆洞塔顶尚存圆鼓形石，塔刹已损。该塔为晋江市文物保护单位。溜江洞摩崖造像，建于宋代，位于城南门外近海天然石洞内，佛像依崖而凿刻，形象古朴传神，该造像为晋江市文物保护单位。福全摩崖石刻，为明代石刻，位于古城元龙山，有石刻9处，楷书“天子万”、“元龙山”、“山海大观”等，此外，城外三台山“禁约”石刻等，这些石刻为晋江市文物保护单位。目前，古城内保存了寺庙遗存19座，城隍庙，始建于明初，历代重修，现为1983年重修，木石结构，歇山顶，面阔三间，有拜厅、大殿、寝殿等组成。元龙山关帝庙位于元龙山山顶，庙宇规模较小，但巍巍壮观，并且庙中粉壁多处名人题诗和名人楹联，该庙为晋江市文物保护单位。