入冬之后，在江西省九江市湖口县舜德乡徐兰峰舍村，处处弥漫着浓浓的甜蜜香气，原来是村民正在收甘蔗、榨甘蔗、熬红糖。
走到村口便能闻到甘蔗的丝丝甜味。该村自古就有熬红糖的历史，几乎每家每户都会在冬季熬糖。
其中，以徐氏红糖最为出名，徐氏家族制糖史可追溯到1883年。该村村民徐会清就是徐氏红糖的后人，自小吃着父母手工熬制的红糖长大，耳濡目染之下，也习得一手制糖手艺，成为远近闻名的制糖能手。
为了传承这一传统手艺，徐会清创办了红糖厂，种植甘蔗20多亩，帮助10余名村民每年每户平均增收3000多元。
原标题：江西湖口：快到年底了 来熬红糖喽