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原标题:每日辟谣|生吃鸡蛋更营养吗?
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立冬时节,在安徽省马鞍山市博望区丹东村,弥漫着一种有别于酒香的特殊香气,拌和、接种母曲、制坯、入室培养……村民黄媛和丈夫李小琦正在制作米酒酒曲。黄媛家制作酒曲历史已达百年,以糯米粉和当地田野遍生的辣蓼草等植物研制,经过曲母接种,控制一定的温度繁殖而成,做出的酒曲具有发酒快、酒香清纯、口感独特等特点,用于自酿米酒所需。