秋风起，芡实香。这段时间，在安徽省天长市的高邮湖畔，水八仙之一的芡实正进入大面积采摘期，广大种植户们在水中忙碌，呈现一片丰收景象。
在安徽省天长市铜城镇龙岗社区的一处芡实种植基地，水田中层层圈圈的芡叶铺陈交叠，绿意盎然。水田里，20多名采摘工人穿着皮衣，拿着镰刀，在水中忙着采摘芡实果。基地负责人介绍，从8月中旬开始，芡实就进入了采摘的季节，每人每天可采摘100斤左右。
芡实俗称鸡头米，是睡莲科植物——芡的种子，具有益肾补脾的功效，被誉为“水中人参”。安徽省天长市农业农村部门充分结合当地水资源丰富、群众种植基础好等优势，积极培育大户，通过推广良种、技术帮扶等多种措施提高芡实产量与品质。
近年来，安徽省天长市芡实种植有了新的飞跃，重点推广“天芡一号”良种芡实，2021年天长市种植面积达到6.7万亩，比2020年增加21.8%，良种覆盖率超过75%，产出来的芡实果粒更大、更加饱满，每亩产量可达500斤，收益3800元左右。天长市重点推广“芡鱼”综合种养新模式，在芡实田里套养龙虾，放养黑鱼、鲫鱼，每亩可增收2000元以上。
乡村振兴，产业兴旺是基础。安徽省天长市以农民增收、农业增效、农村发展为主线，不断加大农业结构调整力度，立足产业发展，带动村民致富，助力乡村振兴。目前，天长市广大芡实种植户除了传统的鲜果销售外，还通过芡实干果深加工，不断提升产品附加值，天长市从业人员已超过10000人。预计2021年天长市芡实产量可达3.6万吨，一二三产融合总产值21亿元，比2020年增长20%。小小的芡实果，已然成为农民致富的“金豆豆”。
原标题：安徽天长：秋风飘香 6.7万亩芡实进入采收期