近年来,陕西省渭南市蒲城县依托丰富的文化资源优势,持续推进文化大县转化迈向文化强县,加快文化产业融合发展。规模以上文化产业得到稳步发展,同时部分有着地域性特色的传统技艺也渐渐焕发出新的活力。
在蒲城县尧山镇上王街道的一家蒸馍铺里,58岁的李四民在日常蒸馍之余,正在加紧制作用于结婚用的花馍。
“‘一个龙一个凤’,给娃娃结婚做龙凤双喜馍,龙凤呈祥百年好合。”蒲城面花制作技艺传承人李四民说。
李四民介绍,花馍又称面花、礼馍,作为民间的一种风俗广泛流传,被列为“秦艺六绝”之一、陕西省非物质文化遗产名录。花馍贯穿于婚嫁、丧葬、满月、庆寿等各个阶段的人生礼仪之中,每逢红白喜事,重大节日,都有固定形式的花馍送给不同辈分的人。因此,在传统的众多习俗中,花馍占据着极其重要的地位。一块块面团经过揉捏,借助梳、剪等工具,龙、凤、鱼、老虎等形态各异的花馍就被做了出来。
“花馍在农村来说用途比较广泛,娃娃满月,四时八节,村里红白喜事,每天都有订花馍的。”蒲城面花制作技艺传承人李四民说。
在李四民看来,花馍制作技艺被广泛认可,得益于蒲城县近年来高度重视文化建设和文化产业发展。在他心里,更多的是人们把美好的夙愿、虔诚的祝福以及对生活的憧憬,一起融入这一个个花馍中,表达着对美好生活的向往。
“蒲城面花技艺从几千年传承下来,四时八节每个节日面花都有它的寓意,发展到现在做的人越来越少,知道的人也越来越少。我作为蒲城面花传承人,我就想把面花技艺带进校园从娃娃教起,让更多的人知道了解面花,把蒲城面花发扬传承下去。”蒲城面花制作技艺传承人李四民说。
原标题:陕西蒲城:“蒲城面花”传统技艺历久弥新