天地间有些食材是早就配好对了的,就等着相遇,听上去人也一样。当人们像神农尝百草一样挑挑拣拣多年,终于把它们凑成… 继续阅读年年花炒糕
标签: 美食
厨艺的哲学
中餐的厨艺充满哲学意味。这是季羡林先生的观点。 这位学者在他的观察和思考中得出结论,中餐的烹制不必完全学西餐,… 继续阅读厨艺的哲学
广西武宣:香甜糯米饼
原标题:广西武宣:香甜糯米饼
广西武宣:香甜糯米饼
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广西武宣:香甜糯米饼
原标题:广西武宣:香甜糯米饼
广西武宣:香甜糯米饼
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安徽祁门:一口千层锅 浓浓亲情味
在安徽省黄山市祁门县安凌镇,有着制作千层锅的习俗。一大早,安凌镇赤岭村村民曾荣妹就开始忙碌起来,准备制作千层锅… 继续阅读安徽祁门:一口千层锅 浓浓亲情味
安徽祁门:一口千层锅 浓浓亲情味
在安徽省黄山市祁门县安凌镇,有着制作千层锅的习俗。一大早,安凌镇赤岭村村民曾荣妹就开始忙碌起来,准备制作千层锅… 继续阅读安徽祁门:一口千层锅 浓浓亲情味
安徽祁门:一口千层锅 浓浓亲情味
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广西武宣:美味牛皮菜包
原标题:广西武宣:美味牛皮菜包