深圳光明旅游观光奶牛场是深圳市光明集团属下国家级农业高科技园区的重点项目；是全国第一家、唯一一家集人文、生产、加工、科研、自然生态、科学和营养卫生知识普及、旅游观光为一体的，实施全自动化、电子化、智能化管理的高科技农业产业区。
观光奶牛场位于深圳“9+2”高科技产业带里唯一的农业高科技园区—光明农业高科技产业园区内，它紧紧依托于光明地区良好的生态环境、优美的自然风光， 是深圳市光明集团积累光明农场近半个世纪从事牧农工商各项产业建设以及占领香港鲜奶市场70%份额和20多年的成功经验，沉淀与升华晨光品牌牛奶享誉海内外，数十年来长盛不衰的管理、生产、加工、出口、科研、品质控制、品牌优势等精华建成的。
示范场内有人工挤奶表演；有全自动化挤奶过程展示；有展示自然、生物、动物、奶牛、营养卫生等科学知识的科普长廊；有专为少儿设计的绘画区；有小牛赛跑场等等，真正做到寓教于乐，培养和促进少年儿童奋发向上、热爱科学、增长知识的精神与意志品质。
奶牛直接从加拿大、美国、德国、丹麦新西兰等先进国家引进；进行全封式管理，在无污染的天然牧场，用光明自产无污染的山水、草料及科学配制的营养饲料进行饲养；从挤奶、输送、冷藏、运输到加工全部采用最先进的丹麦STRANGO公司和瑞典利乐公司的设备进行全密封式生产、整个过程全部实行电脑化、智能化、自动化管理，以确保新鲜卫生。