丘山山谷位于蓬莱市南部，地理位置优越，交通条件便利，自然风光优美、人文资源丰富，发展优势得天独厚。近年来，度假区按照蓬莱市旅游产业整体规划，着力打造蓬莱中部“酒、湖、马”葡萄与葡萄酒风情板块，目标定位于“天人合一的福地，美酒度假的天堂”，积极开发“葡萄美酒+休闲度假”特色旅游产品，努力打造精品旅游线路，丰富蓬莱旅游的内涵，延伸和拓展蓬莱旅游发展空间。2012年获得“省级农业示范点荣誉称号”。
丘山山谷内现有丘山和丘山水库，自然风光优美。丘山水库位于山谷的腹心，丘山水库终年水面稳定，气势磅薄，远眺群山，波光鳞鳞，山风吹过，绿树摇曵，宛如龙身缓缓蠕动，美好田园风情。乘舟其上，青山映绿水，微风戏柳枝，巨鹤争翱翔，诗情画意翩翩而至。宽阔平缓处、是游艇、游船、竹排荡舟的好场所，也是垂钓的理想消遣地。丘山位于山谷北侧，如一道屏风，山势峻拔，有众多的历史传说，所谓“山不在高，有仙则灵”。丘山山谷地处蓬莱市中南部，山谷内现有的木兰沟、山上宋家、新兴等村庄历史悠久，民风淳朴，具有浓厚的道家文化氛围。山谷既有丰富独特的自然景观资源，又有可供发掘的古老的人文历史素材。自然景观方面，景区集山、水、林为一体，尤以水秀、山奇著称。人文历史资源方面，又有以三清宫、丘祖庙遗址为代表的文化历史遗存。
丘山山谷生态优美的自然风光以及得天独厚的葡萄自然生长条件，对于发展葡萄种植、建设高档葡萄酒庄具有得天独厚的优势。近年来，在市委、市政府大力发展葡萄与葡萄酒产业、着力打造丘山山谷的政策扶持下，大辛店镇不断加快丘山山谷国际观光旅游度假区的开发建设步伐，引进了英国苏各兰酒堡、法国拉菲酒庄、台湾仙岛酒庄、加拿大弘辰百诺酒庄等一批国外知名葡萄酒企业落户该区域。
地址：烟台蓬莱市大辛店镇香山路1号
特色景观：丘山山谷内现有丘山和丘山水库，自然风光优美。丘山水库位于山谷的腹心，丘山水库终年水面稳定，气势磅薄，远眺群山，波光鳞鳞，山风吹过，绿树摇曵，宛如龙身缓缓蠕动，美好田园风情。
配套服务设施：
可就餐：人均消费30元/人
有客房：客房均价60元/人
自驾车指南：
威乌高速蓬莱出口下南行至大辛店镇东红绿灯，再南行3公里。
停车场信息:
有停车场