近日，在安徽省岳西经济开发区一家食品生产企业，工人正在制作传统手工月饼。中秋节临近，岳西县月饼生产企业迎来“订单热”，企业加紧生产满足市场需求。近年来，岳西县在传承非遗和传统手工艺的过程中，以市场需求为导向，盘活文化资源，不断做大、做强、做优特色食品产业，把非遗项目和传统手工艺品发展成增收致富的产业，实现传承与发展双赢。

原标题：近日，在安徽省岳西经济开发区一家食品生产企业，工人正在制作传统手工月饼。中秋节临近，岳西县月饼生产企业迎来“订单热”，企业加紧生产满足市场需求。近年来，岳西县在传承非遗和传统手工艺的过程中，以市场需求为导向，盘活文化资源，不断做大、做强、做优特色食品产业，把非遗项目和传统手工艺品发展成增收致富的产业，实现传承与发展双赢。