工人冒着酷暑在树林中采摘荔枝。深圳晚报记者 陆颖 摄
6月10日中午，刚刚下过龙舟水的西丽果场，笼罩在朦胧的雨意中。雨水冲刷后的荔枝林格外青翠，漫山遍野的碧绿中，挂满了一串串鲜红的荔枝。妃子笑是南山荔枝的早熟品种，桂味、糯米糍是当家品牌，目前妃子笑、桂味已进入成熟期。
荔枝树连片生长，却不显拥挤，5位工人分散在林间采摘荔枝，两根手指掐住挂果的枝条，轻轻一掰，一串鲜红的荔枝就提在手中。
低处的荔枝伸手就能摘到，长在枝头的要爬树登梯才能够着。在35℃的潮湿闷热环境中爬上爬下，每个工人都忙得汗流浃背。如何判断荔枝成熟可摘，采摘工说，妃子笑由青转红即可采摘，桂味外表中间线纹变红便可摘。
6月10日，南山区西丽果场内，工人在采摘荔枝。深圳晚报记者 张焱焱 摄
南山荔枝为何名声在外？据了解，南山因为红壤沙壤土、海洋性气候条件，以及独特的地理环境条件，所产荔枝具有果肉晶莹剔透、果实爽脆清甜等特点。2006年南山原产荔枝品种——糯米糍、桂味、妃子笑获得国家质检总局授予国家地理标志证书，是全国首个获得地理标志保护的荔枝。
据西丽果场负责人介绍，荔枝妃子笑大规模上市时间是6月上旬，桂味、糯米糍则要等到6月中旬以后才能大量成熟上市。
6月10日，南山区西丽果场内，果场职工和快递员正在打包荔枝，这些荔枝将被送往全国各地。深圳晚报记者 陆颖 摄
荔枝向来难保存，民间有“一日色变、二日香变、三日味变、四日色香味尽去”的说法。为最大程度保证果品质量，快递品牌进驻西丽果场，实现了产地直采、当天采摘当天发货。
据悉，过去果场主要依靠果场采摘、老客订购以及批发市场分销模式进行销售，受制于疫情影响，目前通过快递物流发出去的荔枝占了销售的大部分。
日啖荔枝三百颗，
不辞长作岭南人。
作为广东荔枝较为晚熟的区域，
从本周开始，
深圳本地产糯米糍和桂味
已进入大规模上市季，
香甜软糯的荔枝季终于来了！
在珠三角最大菜篮子——
海吉星农产品批发物流园，
忙碌穿梭在水果区域的运货车上
满载着红得诱人的荔枝，
市场内更是飘满浓郁的荔枝香味。
一筐筐从果场新鲜摘下的荔枝让市场内飘满浓郁的香味。
不少档口的工作人员正忙着对整筐荔枝进行小盒分装。双生果业档主黄文宏介绍，深圳口感最佳的荔枝多来自西丽，宝安公明也有不错的货源。今年深圳荔枝成熟期较往年提前7至10天，深圳本土产荔枝中，早熟品种妃子笑已采收上市，桂味、糯米糍等迟熟品种则从这周步入成熟采摘期，近日正集中大批量上市。
今年荔枝恰逢“中等年”，上市量充沛，但今年荔枝成熟期较为集中，导致荔枝上市期“碰车”，流通量增大，价格也相对波动。勤益果品批发行的黄嘉冰表示，目前荔枝批发价也逐日上升，当天该档口的糯米糍批发价为18元/斤，桂味在7.5元/斤。因深圳荔枝品质佳，也成为深圳最有特色的特产，输往全国各地。
据悉，不少水果经销商通过电商平台渠道早已经开展预售。来自深圳的桂味、糯米糍等品种早已经开始了预售模式，有果园在荔枝上市之前已经预售过万斤，来自北京上海等地的食客也能与深圳市民同步尝鲜。不过随着端午假期结束，糯米糍和桂味价格势必会有所下调，但整个赏味季约有20天，大家可以抓住好时机品尝这美味。
海吉星农产品物流园每日交易数据显示，除了白蜡、妃子笑已进入尾声，价格有所下降外，市场内糯米糍批发均价在13元/斤，桂味的批发均价为8.5元/斤，价格稳定。
内容来源：深圳晚报、晶报
来源： 深圳新闻网
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原标题：南山荔枝几月份有（南山荔枝开摘上市）