中国水产城，位于我国二类口岸、东南沿海著名渔港――石浦，是农业部首批命名的国家菜篮子工程定点市场之一，为我国著名的水产品专业批发集散地。
水产城占地117亩，由20多个项目组成。露天交易市场达15000平方米，市场海岸线长300米，拥有1000吨级码头四座，鱼货吞吐极为便利。主体工程有5350平方米的多功能干、鲜货综合交易大楼一座，大楼两侧配套营业用房6000平方米，设施齐全。还建造了2400平方米的宾服用房，3000平方米的停车场，配备了4000吨级油库一座。市场周围辟有商业区、冷库群、水产品加工区及住宅楼群，总面积达1.3平方公里，形成了一个集收购、销售、运输、冷冻冷藏、渔需物资供应、金融、电讯、服务等功能于一体的大型水产品交易中心。
中国水产城于1995年6月正式投入运营，年水产品交易量达20万吨，市场交易额超10亿元。市场内有数千人从事水产品交易活动，福建、上海、山东、舟山等地在石浦设立办事处，水产品远销全国各地并出口到日本、韩国及东南亚国家。水产城的二期工程正在建设中，预计市场交易量将达40万吨。
水产城综合交易大楼由上海城建学院设计，雄伟奇特，气势恢宏，中西合璧。远远望去，犹如一艘航空母舰停泊在石清港边。大楼分三层，一、二两层是水产品交易市场，框架结构，大厅只有数根柱子支撑，方便水产品交易。第三层四周为工作人员用房，中间为天井。站在楼顶，远山近海风光，尽收眼底。