春天时节，马兰头长势很旺，正是吃马兰头的季节。
马兰头，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。
马兰头有凉血止血、清热利湿、解毒消肿的功效，马兰头有治疗吐血、衄血、血痢、崩漏、创伤出血的作用，孕妇慎服马兰头。
用马兰头，鸡蛋包饺子吃，清香带有一丝的鲜味，很适合对健康美食情有独钟的人。
1.如果是路边摘的马兰头，要浸泡一下。
菜谱链接；
话题豆币记录
芷萍 1 遮掩的素饺子很好吃 亮晶晶妈 2 蒸食更好味及营养，喜欢 雨菲妈妈 1 不错，我女儿爱吃素饺子
共 4 豆币
,
关键词：
原标题：马兰头鸡蛋素饺子（马兰头素蒸饺）