炝拌鸟贝各种做法(香拌双贝这样做好看好吃又解馋)

炝拌鸟贝各种做法(香拌双贝这样做好看好吃又解馋)1

相伴双倍 好运双倍! 好吃又易做而且超级补充蛋白质的简单方式就是小海鲜,今天分享的拌法不需要太多步骤和工艺,快手学起来!

By Wangxiris

用料花甲(蛤蜊) 300g小米辣 3个香菜 2根蒜头 4瓣生抽 4勺芝麻油 2勺白砂糖 少许盐 少许做法步骤
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1、挑选了两种贝类小海鲜 就是两种都想吃 贝类盐水浸泡两小时吐沙 洗净外壳 美国蛤更大口感微咸 花甲更嫩口感甘甜

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2、洗干净后冷水入锅加热至贝壳开口 大约5分钟

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3、倒出沥干水分 也可以过一下冷水以防还有沙子 接下来开始准备调料

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4、香菜 小米辣 蒜蓉 生抽 白砂糖 盐 芝麻油混合调料汁

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5、将料汁倒入贝壳一起拌匀

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6、完成✅

小贴士
多浸泡一会儿更好吃!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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