怎么做卤豆腐好吃?准备一块豆腐,用清水冲洗干净将豆腐切成三厘米宽的大豆腐块,比手掌心小一点,今天小编就来聊一聊关于怎么做卤豆腐好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
怎么做卤豆腐好吃
准备一块豆腐,用清水冲洗干净。
将豆腐切成三厘米宽的大豆腐块,比手掌心小一点。
锅中热油,油热到五成,下豆腐。
要轻轻摆动豆腐,炸一会就翻面,要不会粘锅。
炸至两面金黄,用筷子轻轻按一下有点硬,说明豆腐炸好了。
豆腐捞出放凉,然后再放入卤汤里卤20分钟,小火即可。
卤好后摆盘。
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原标题:怎么做卤豆腐好吃(卤豆腐怎么做好吃)