怎样做甜鸡蛋花汤?大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味,今天小编就来聊一聊关于怎样做甜鸡蛋花汤?接下来我们就一起去研究一下吧!
怎样做甜鸡蛋花汤
大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。
鸡蛋汤是一道家常美食,以鸡蛋为主要食材,配上各种配菜和调料制作而成,口味鲜美,营养丰富,也是酒席上的必备汤品。
今天就给大家分享一道新式鸡蛋汤的做法,食材简单,好喝又开胃,喜欢自己动手做美食的朋友,可以先收藏起来,有空的时候做一下试试。
具体做法请看我们的操作
准备一个小盆,打入两个鸡蛋,用筷子搅匀打散备用。
洗净的西红柿一个,切成滚刀块,放入小盆中。
泡发的黑木耳几朵,切成小片,和西红柿放在一起。
泡好的黄花菜一小把切成小段,一起放入盆中。
小葱两根切成葱花,香菜一小把切成段,一起放入盘中。
等食材都准备好以后,我们开始进行下一步操作:
锅内添入适量清水,倒入切好的配菜,加入食盐3克,胡椒粉1克,鸡粉1克,开大火把汤汁烧开。
加入陈醋30克,冬菇酱油20克。
勾入适量的水淀粉,使汤汁变得浓郁粘稠。
煮开以后,倒入鸡蛋液,用勺子滑动几下,再淋入少许芝麻油增香,就可以关火起锅装入汤盆中。
最后再撒上少许香菜和葱花用来点缀。
好了,到这里,这道营养美味的新式鸡蛋汤就做好了,好喝又养胃,学会了就在家试试吧。
下面是所用到的食材和调料
食材:西红柿,鸡蛋,黑木耳,黄花菜,香菜,小葱
调料:食盐,胡椒粉, 鸡粉,陈醋,冬菇酱油,芝麻油
如果你有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言,感谢大家的观看,如果喜欢我们的文章,请帮忙点赞和转发,敬请关注第一名厨,我们下期再见。
关键词:
鸡蛋花
西红柿
原标题:怎样做甜鸡蛋花汤(西红柿鸡蛋汤还有人不会做)