火锅、烧烤、小吃……热气腾腾的街道,此起彼伏的吆喝声,随着疫情形势向好,四川省广安市的“夜经济”正悄然复苏,城市“烟火气”迅速回升。
“鸭血、毛肚、黄喉、鸭肠都点上。”“老板,好久没吃火锅了,我们这桌的菜搞快点上哦。”“7号桌再烤5串鱿鱼、3串凤爪、1个茄子。”……4月16日晚,夜幕降临,华灯初上,广安市大街小巷被商场、商铺的灯光逐渐点亮,热气腾腾的“夜经济”正借着广安人的舌尖快速铺开。
当晚7点,广安市城南耙二哥腰片王重庆火锅店店长杨渊和店员们忙得不亦乐乎。“虽然受疫情影响,停业了一段时间,但目前的订餐量在慢慢恢复了。”杨渊说,疫情期间,税务部门给他们减免了增值税、所得税等,城管也支持适当占道经营,大大提振了餐饮从业者的市场信心。“现在,我们的营业时间已恢复到22点30分,以满足食客对夜间消费的需求。”
随着生产生活秩序重新步入正轨,人们的夜间消费需求愈加旺盛,从“寒冬”中走出的商家更是铆足干劲增加供给。晚上过了8点,不少市民还在商场购物消费。
在摩尔春天百货商场一楼众多专柜中,人气最旺的要数女鞋和化妆品柜。各商家以降价促销、赠券赠礼等方式,鼓励扫码促销和预约购买,吸引消费者到店消费。商场不时有工作人员提醒顾客:“大家请戴好口罩,不要离得太近。”
广安市商务局服务业科科长辛大勇表示,发力夜间经济具有现实意义。短期看,可以拉长营业时间促消费;长期看,则有利于促进旅游业及其他服务业发展,提升城市魅力。同时,在不影响市容环境、居民生活、安全通行和消防安全的前提下,经辖区城管执法部门批准,允许商家临时“占道越门”经营,鼓励商家“线上+线下”销售。
在位于广安市城南国际商业中心的一家冒菜店门口,该店负责人张继福正忙着招呼客人,并引导已测量完体温的客人使用二维码点餐。“疫情期间,餐桌之间间距较大,店里位置大大减少,对生意有一定影响。”张继福告诉记者:“允许占道经营之后,店里的生意也慢慢起来了,营业额也在稳步恢复。”
“最近,城管每天都会来指导我们在规范区域摆摊。”张继福打趣说:“之前就有不少客人提出能不能在店门外就餐,现在我的感觉是,店门外的生意‘撑’起了大半边天。”
当晚9点左右,记者在广安市城南环溪一路(耍街)的贵州小豆腐餐馆看到,仍有不少食客在用餐。
“我愿意为支持经济发展胖三斤!”食客王敏在朋友圈发了一段文字、几张美食照片和一张鼓励全市干部职工带头促进消费的倡议书图片。
王敏笑着说:“释放压力的最好方式就是约上好朋友大吃一顿,现在政府还鼓励我们消费,我当然要响应号召,下班之后开启‘逛吃’模式。”
“美团订单又来啦!”晚上10点过,广安市城南会展街的一家烧烤店门口的订单通知信息响个不停,来取外卖的快递小哥络绎不绝。“对于喜欢吃夜宵的人来说,点一份外卖是最快捷的方式,又可以避免聚集,比较安全,所以我们只做外卖。”该店负责人卢华军表示,现在订单量一天比一天多。
灯火通明的城市商圈人气渐旺,集聚了越来越多的消费者。随着“夜经济”有序复苏,城市重现活力。
采访手记:
城市城市,光有城不行,还得有车水马龙,有喧闹的市场。商业生活作为城市的毛细血管,只要街头活跃起来,“烟火气”也就慢慢回归,夜间的“灯光”也渐渐亮了起来,城市也就有了该有的“生气”。
正如食客彭丽萍所言:“餐饮业关系着城市的信心和活力,可以满足广大市民回归美好‘夜生活’的需要,看到晚上出来吃饭的人越来越多,听到熟悉的喧嚣声,觉得很踏实,很温暖,熟悉的广安又回来了。”
点燃夜间经济,撬动消费回补,必将为经济社会发展注入强劲动能。随着夜食、夜购、夜娱融合发展,“夜经济”必将更加繁荣。