如何挑选一款好吃的土豆(推荐3款特色土豆美味)

如何挑选一款好吃的土豆(推荐3款特色土豆美味)1

制作配料:土豆2个 面粉适量 胡萝卜1根 青椒1个 小葱2颗 盐1勺 胡椒粉1克 蚝油2勺

制作方法:

1、准备2个中等大小的土豆,这样足够一家4口吃了。把土豆去皮,擦成比较粗一点的丝;

2、分次少量加入面粉拌均匀,让每根土豆丝都均匀沾上面粉;

3、然后把裹上面粉的土豆铺在蒸笼屉上,隔水上锅蒸10分钟;

4、蒸好的土豆丝出锅后,用筷子轻轻拨动打散;

5、准备一些自己喜欢的配菜,我准备了胡萝卜、青椒,切成丝,小葱切成末;

6、锅内加入2勺食用油,放入胡萝卜丝、青椒丝翻炒,加入一点点盐、2勺蚝油翻炒至变软;

7、然后加入土豆丝、鸡蛋碎、葱花翻炒均匀,再根据口味加入盐、胡椒粉翻炒均匀即可出锅;

二、【土豆馍馍饼】

如何挑选一款好吃的土豆(推荐3款特色土豆美味)2

制作配料:土豆10个 熟粉500克 小葱1把 五香粉适量 盐2勺

制作方法:

1、土豆去皮,对半切开,隔水上锅蒸熟,用用筷子戳进去就可以了;然后放在盆里晾至常温;

2、面粉也同时上锅蒸熟,然后用擀面杖擀成细腻的面粉,也就是熟粉;

3、小葱切碎,放入2勺盐,然后浇些热油出香味,拌均匀;

4、葱油放入土豆里,再加适量熟粉;用擀面杖捣碎;

5、熟粉边加入边用擀面杖捣碎,少量多次加入,直到面团有弹性,成团不粘手即可;最后揉成面团;

6、揉好的面团,切成大小一致的小剂子;取一个小剂子擀成薄片,尽量擀薄一点;

7、平底锅刷一层食用油,开文火煎制两面金黄色即可;

三、【土豆炒饭】

如何挑选一款好吃的土豆(推荐3款特色土豆美味)3

制作配料:土豆2个 面粉适量 胡萝卜半个 小葱适量 鸡蛋2个 生抽2勺 蚝油1勺 盐半勺

制作方法:

1、准备2个土豆去皮,然后放在砧板上切成小碎丁;

2、再把土豆放在一个稍大的碗中,分次少量加入面粉,让每个土豆裹上面粉即可;

3、再把土豆放在笼屉里,隔水蒸大约8分钟;土豆蒸熟即可,切不可蒸的时间长了,出锅抖开;

4、鸡蛋打散后,锅中放油,油热后,倒入蛋液,不停地划散,凝固即可;

5、胡萝卜和小葱切成小碎丁备用;

6、锅中加点植物油,油热后加入胡萝卜

7、等到胡萝卜变软之后,加入土豆丁和鸡蛋碎,翻炒均匀。再加入盐、生抽、蚝油翻炒均匀,最后加入葱花翻炒均匀即可;

8、我们的土豆炒饭就做好了,既当饭又当菜,好吃不上火,而且做法也特别的简单。

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原标题:如何挑选一款好吃的土豆(推荐3款特色土豆美味)