陕西省文化和旅游厅高度重视旅游星级饭店疫情防控工作，近期下发紧急通知，要求全省行业管理部门及各星级饭店针对疫情防控，强化组织领导、迅速部署，加强联防联控，切实保障客人和员工健康安全。
陕西省文化和旅游厅通过六方面措施加强旅游星级饭店疫情防控工作。一是加强疫情的宣传教育工作，提高从业人员防控意识和防控能力。二是督导星级饭店配备专人和测温设施，建立客人来源登记和体温筛查制度。三是督导星级饭店按照规定和标准做好营业场所消杀、通风等工作。四是督导星级饭店严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》，采购具有合法资质的供应商提供的食材，保障食品安全。五是倡导星级饭店主动承担社会责任，斩断一切可能传播的渠道。六是实时收集全省星级饭店接待客人信息及饭店落实防疫措施情况。
截至2月3日0时，陕西全省因疫情全面停业的星级饭店共206家，处于半营业状态（只保留长住客和内部任务接待）的饭店共74家，正常营业的饭店共29家。陕西对全省309家星级饭店进行了排查，未发现发热人员。