广东省惠州市禾肚里稻田民宿田园综合体因地制宜提出把“农耕主题”作为禾肚里核心，全面激活了农村闲置物业，使“农房变客房”，将31间风格迥异的农耕主题客房及3栋独栋田舍镶嵌于稻田间或山坡上，再加上一站式餐厅、多维度办公，被誉为“珠三角最美民宿”。同时，禾肚里开展“春耕秋收”等稻田农耕体验、传统手艺现场教学活动，打造了中小学生研学体验基地、房车露营体验基地等，不断深化“民宿＋”模式，三产融合、联动发展，实现农民增收、促进农业发展、助力乡村振兴，走出了独特的“禾肚里模式”。
挑战与问题
禾肚里稻田民宿田园综合体文旅项目，坐落于广东省惠州市博罗县横河镇河肚村，距离国家5A级旅游景区罗浮山18公里，总投入约3000万元人民币。禾肚里稻田民宿田园综合体项目的建设主要面临两个问题：一是民宿客栈的选址一般交通要相对便利，比较靠近客源市场。而河肚村位置较偏，距离高速路口、机场、车站等均有一定路程，在区位上并没有很好的地理优势。二是民宿客栈一般依托景区景点、古城古镇、美丽乡村等旅游目的地而存在，虽然也有“为了一个客栈，到一个地方”的情况，但是如果没有好的旅游资源作为依托，要单打独斗发展起民宿是很困难的。即便是去和河肚村距离最近的罗浮山景区，也需要驱车前往，所以无法借助景区资源进行有效引流。同时，当地并没有独特的自然景观和旅游资源可以利用。
措施
1.丰富农耕文化主题内涵。设计创意农耕主题，在稻田上书写文章，打造“田园牧歌”这样一幅乡村民宿图景。
2.玩转乡村文化主题社群。通过与各教育机构、社区学校、公益团体、大型研学机构合作共享，让禾肚里不仅有可供休闲的乡村建筑，而且成为乡村产业的载体和展示乡村文化的窗口。
3.打造乡村民宿主人文化。一般以“情怀”二字为主导的民宿主人都有一些共同的特质：他们有自己独特的生活品位和兴趣爱好，有丰富的人生阅历、富有亲和力等。他们乐于分享自己起起伏伏的人生经历，喜欢下厨、当导游带领客人玩，就像老朋友一样，欢迎远道而来的客人。民宿很大程度上也是他们自身气质的展现，民宿主人的爱好、品位、生活理念，本身就是一个民宿最好的品牌文化。禾肚里稻田民宿田园综合体文旅项目创始人郑春桃拥有精彩的创业故事和深厚的乡村情怀，其对山乡的顾念和对农耕文化的深刻思考，有助于该项目主题的弘扬。
4.打造精品民宿产品体系。禾肚里的改造设计，除了外在的整体形象让人惊艳，每一个细节都经得起手机镜头的考验，并且有独特的品位，与周边环境协调，能表现出闲适乡野生活，营造出一定的文化氛围。同时，充分利用周边的空地，打造小巧精致的菜园、花园，或者利用室内空间打造书吧、清吧、餐厅、生活交流空间、手工作坊等，为游客提供多样化的体验，营造真正的休闲生活空间。
成效
禾肚里稻田民宿田园综合体31间风格迥异的农耕主题客房及3栋独栋田舍镶嵌于稻田间或山坡上，其特色引起强烈市场反响，目前已经接待各类游客逾20万人次，被誉为“珠三角最美民宿”。2016年，其入选“中国最美民宿”；2017年，获评首批全国民宿产业发展示范单位；2018年，成为广东省全域旅游示范点和中国扶贫基金会合作运营商；2019年，入选国家乡村发展典型案例和广东省休闲农业与乡村旅游示范点。
经验与启示
1.精准定位，创意设计。禾肚里创始人曾先后走访考察过国内外同类型的民宿或酒店，并与当地民宿主人交流，在情怀中沉淀思考，找准经营定位，找准盈利方向。该创始人因地制宜地提出把“农耕主题”作为禾肚里核心，客房以24节气串联，把亲子旅游作为重要业务板块，并搭配本地农特产品与稻田文创产品，实现营收多样化；在设计上，则发挥创意，把学校宿舍变成农耕主题客房，把操场变成内部观景栈道，把稻田变成亲子游乐园和乡村步道，充分结合乡野乐趣，配套建设了农业科普观光园、陶艺吧、房车露营基地、亲子采摘园等娱乐设施，打造出一幅田园牧歌乡村民宿图景。
2.民宿学院，品牌输出。禾肚里利用人才优势，开办民宿学院，联合高校、农民企业家、农户，开展民宿人才培训，培养出大量的民宿经营管理人才及服务人员。民宿是乡村旅游扶贫的重要支撑点和发力点，禾肚里积极响应号召，助推旅游扶贫，于2018年9月成功竞得湖南凤凰古城拉毫村项目，成为中国扶贫基金会合作运营商，正式走出广东投入到全国精准扶贫行列。
3.资本先行，全域旅游。民宿在某种程度上属于重资产投入，回报周期较长，禾肚里正在与多方资本接洽，在禾肚里品牌输出道路上，让资本成为民宿发展的“助力棒”。禾肚里积极顺应全域旅游发展趋势，在修炼“内功”的同时，有选择性地“外拓”，全面激活了农村闲置物业，让“农房变客房”；通过开展“春耕秋收”等稻田农耕体验、传统手艺现场教学（陶艺制作、编稻草人等）等活动，打造中小学生研学体验基地。
下一步计划
未来，禾肚里将一如既往地深化“民宿＋”模式，进一步带动三产融合。一是立足农村，继续开发打造新的乡村旅游特色民宿项目，与乡村、村民一起达成共建、共生、共享、共治的和谐业态；二是在广东梅州大埔打造以养生为主题的中草药产业园，结合产业实体，开展文化传播并打造主题旅游；三是推动以中草药研学为主题的研学活动，让中小学生走出校门，有学习，有实践，亲近大自然、了解大自然、熟悉大自然；四是大力推动发展乡村振兴培训学院，与高校合作设计与时俱进的课堂教程，分享传播禾肚里经验，为地方培养更多有技术、懂政策、善干事的人才。
（图文由世界旅游联盟提供）