山东枣庄张国锋:种草莓走出致富路

“上千斤草莓,一天就能卖光!”作为回乡创业的“新农人”,山东省枣庄市市中区孟庄镇峨山口村的张国锋从来没有想过,最终成就自己事业的,竟然是“种地”。他也从来没想过,峨山口村现在成为了远近闻名的采摘村,每年进入腊月之后,来峨山口村采摘的人络绎不绝。

走进张国锋的果蔬大棚,一眼望去,棚内鲜红的草莓正从翠绿的秧苗中探出饱满的身姿。市民挎着小篮筐,将诱人的草莓摘下,或直接品尝,或放入筐中付完款带回家。

张国锋的大棚草莓已经卖完了头茬,每天上千斤的采摘量,主要还是依靠线下销售。“我们合作社成立于2019年4月2日,之前我一直在外地工作,后来想回乡创业也是咨询了很多人,最后选择了农业。”张国锋介绍说,为了扩展自己的农业版图,除了要从头学习种植技术外,怎样做好产品经营、产品研发成了他每天都要去做的事情。

好在,除了个人努力外,孟庄镇政府也为他们这些新型农业种植的创业者,提供了专业的技术咨询和政策支持。现今,张国锋的合作社光种植草莓就有七八种,还种植有千禧小西红柿、葡萄、大樱桃、平菇等,可供游客采摘。

2020年,张国锋的合作社实现销售收入165.4万元,2021年实现销售收入215.6万元,加入合作社的村民比不入社村民增收38%。张国锋的合作社带动农户100多户,发展果蔬基地300多亩,帮助农户增收500万元。

张国锋说,这些都归功于孟庄镇和峨山口村的发展规划。“先从地理位置上讲,在通过土地流转成立合作社上,孟庄镇和峨山口村两级的领导都帮我们规划,不仅形成产业的聚集,还让合作社建在主干道附近,交通十分方便。其次,在技术上,他们也帮助我们做好产品的研发。”

为了做好资源的可持续利用,张国锋的果蔬大棚内,施肥使用“水肥一体化”先进设备,全部使用高档富硒有机肥料。张国锋介绍说,由于果蔬大棚现今种植面积最大的还是草莓,所以怎样围绕草莓做好再生产,就是关键。草莓不易保存,但是做成草莓干、草莓酱、草莓茶等一系列深加工产品,不仅能延伸产业链,也能带动地方经济的发展。

“我们土地的面积是有限的,如果想增加亩产,立体化种植必须成为我们的方向。”张国锋说,下一步,怎样将原有的土地增值,让家乡更富裕,让土地更丰收,让坚守土地的人得到更多馈赠,是他们这一代“新农人”主要考虑的问题。

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