韩城花馍是韩城面塑的代表,在祭祀、节庆、婚丧嫁娶等重要场合,都可以看见韩城花馍的身影,虎年春节自然是少不了代表吉祥与平安的老虎花馍。为了迎接虎年的到来,陕西省渭南市韩城市的花馍爱好者们早早就开始动手制作。
一家蒸花馍,四邻来帮忙。在韩城金城办涧南村的一户农家小院里,吕晓艳和亲朋好友们正忙着给名为“如虎添翼”的花馍做最后一道工序——插花。这个老虎花馍用时两天,经过揉搓、捏形、涂色、插花四道工序,由38个核桃馍做成的莲花底座和28个花形、鸟形、鱼形的花子组装而成。
因为是虎年,吕晓艳做了好几种老虎花馍,将“虎虎生威,年年有余”的祝福借着虎头虎脑的花馍传递给亲朋好友们。
“我们今年专门设计了‘金虎纳福’的花馍,用蔬菜汁做的,有福袋、有葫芦、有鱼,设计的意思就是像老虎下山一样,有那种雄风,同时也希望疫情早点结束,让幸福围绕着大家。”韩城市金城办涧南村村民吕晓艳说。
在韩城,花馍作为一种文化,不仅展示着各位巧妇的聪慧,还表达着大家对亲人的祝福和对幸福生活的向往。
“我给我们家孙女做了老虎花馍,孙女是属虎的,希望她开心快乐地成长,学习不断进步。”花馍蒸制爱好者宋明霞说。
花馍对于韩城人来说,已经不仅仅是一种食物,随着时间的推移,花馍经过巧妇们的不断丰富与创造,已成为一种艺术品,人们把对生活的满腔热忱和对未来的美好期望倾注在其中,用花馍祝福大家的日子红红火火、蒸蒸日上。
原标题:陕西韩城:瑞虎迎春来贺岁 巧手雕琢送祝福