风和日暖，春光明媚，正是种姜好时节。翻土、开沟、播种、盖膜……近日，在山东青岛胶州市胶莱街道南王疃村的生姜种植基地里，一派“农事催人忙”的热闹景象，姜农们正在自家地里种下一年的新期盼和致富的新希望。
“生姜播种前要打好姜沟、施足基肥，生姜种子个头大，长出来的生姜个头才大，产量也就高。”胶莱街道南王疃村生姜种植户张祥伟说，“2021年，我家一共种了四亩地，预计年产二十吨，现在大姜市场价在两块钱左右，除掉成本，预计净赚四万块钱。”
胶莱街道种植大姜已有三十多年历史，种植面积2000余亩，亩产5—6吨。因胶莱街道地处大沽河沿岸，土壤肥沃，水质优越，有利于生姜的生长，所产出的大姜具有块大色鲜、肉厚多汁、辣味浓郁等特点。从每年春天的播种开始，就有全国各地的收购商预订大姜，这几年胶莱的大姜更是走出了国门，受到许多中东国家客商的青睐。
胶州市还将结合当地实际情况，推动完善生姜产业链，提升生姜产品加工附加值，通过推行精细化管理、市场化运作，不断激发产业活力，让广大姜农们的腰包鼓起来。
原标题：山东青岛胶州市：不负农时不负春 辛勤农人忙种姜