又是一年草莓红。12月9日，在福建省南平市建阳区麻沙镇扁溪村，500余亩草莓陆续成熟，进入采摘期，吸引了不少游客前来采摘尝鲜。
虽已进入冬天，但扁溪村却是一派生机盎然。村道两旁的温室大棚一栋挨着一栋，棚外寒风阵阵，棚内温暖如春，草莓的清香扑面而来，整个大棚如春天般生机勃勃。
59岁的扁溪村村民苏彪和他的儿子苏贤晖正忙着采摘成熟的草莓。苏彪种植草莓已经有二十多年了，他家草莓园约有6亩。据他介绍，草莓种植对技术要求很高，土质、施肥、温湿度各个环节都至关重要，凭借多年的种植经验，苏彪种的草莓味道香浓、个头饱满，口感和品质都属上乘。
“我们村草莓一般在9月份开始种植，11月下旬开始陆续成熟，到12月底会进入第一季的盛产期，次年2月会迎来第二季的高产期，如果草莓的长势好、口感纯，在保证草莓品质的同时，还可以使草莓的成熟期持续到5月份左右。”苏彪介绍说。
据了解，麻沙镇扁溪村土壤水质优良，气候温差适宜，使得这里的环境极适合草莓生长。扁溪村于1996年开始种植草莓，现有草莓种植户100户，种植面积500余亩，温室大棚900栋，草莓种植亩产量为3500斤，每年可为农户户均增收2万余元。
扁溪村不断引入新型栽培技术，通过高畦栽培、科学掌握温度湿度等关键技术科学种植，钻研品种改良，因地制宜引进大叶红颜草莓，因“貌”美、味甜、产量高，深受市场的青睐。
近年来，扁溪村通过“支部+合作社+农户”产业化经营，发展采摘游，有效促进了草莓产业发展，扁溪村也因为草莓产业成为了远近闻名的“草莓村”。
原标题：福建南平扁溪村：草莓上市 开启“莓”好时光