在内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市有一家名叫素心缘美食中心的餐厅，每天为孤寡老人提供免费午餐。素心缘美食中心已开办三年多了，早已声名远扬，来吃饭的人越来越多，仅有20多个座位的小店，最多一次接纳了107名客人用餐。
上午十点，当记者推开素心缘美食中心的大门时，远远地就看到七八个穿梭在厨房里的忙碌身影，择菜、洗菜、切菜、和面……厨房外，陆续有客人到来。
每当餐厅大门被推开时，一位衣着朴素的女士都会亲切地招呼每一位客人，有老人来了还小心翼翼地搀扶落座，她就是这家餐厅的老板——钱凤翔。
1998年，24岁的钱凤翔经营着一家美容美发学校，也就是从那时起她就免费给老人理发，免费为军嫂、待业青年提供技术培训。2018年，钱凤翔拿出自己家的门市房，开了这间免费餐厅——乌兰浩特市素心缘美食中心。
“当时很多人都不理解我，还有人笑我傻。但是老人的今天，就是我们的明天。不管别人怎么看，我都要将敬老孝亲这件事做好，把中华民族的传统美德发扬好。”钱凤翔骄傲地告诉记者。
每天还不到午饭时间，就有不少就餐者到店里等候，他们中有空巢老人，有早出晚归的环卫工人……不管来的是什么人，从事的是什么职业，只要推门而入，迎来的一定是钱凤翔和义工们热情的欢迎声。
一位环卫工人激动地告诉记者，她每次路过餐厅，大家都热情地招呼她进屋喝点水，心里别提有多暖和了。
随着吃饭人数的增多，餐厅的经营支出也在增加，身边的一些好朋友劝她别做“傻事”了，但是她的老公和儿女特别支持她。钱凤翔介绍，餐厅每个月的支出都在1万元以上，她的两个孩子心疼妈妈，每月都从自己的工资中拿出一部分帮妈妈补贴餐厅支出。
相比其他餐厅，这间餐厅最大的不同，就是从厨师到服务人员都是义工。最多的时候，有三十多名，现在每天固定的义工就有十几名。
“他们几乎都是从餐厅开业起就自发参与到奉献爱心的行列中。就拿高老师来说，他每天一大早坐第一趟公交车赶过来，来了就一直忙着备菜、焖饭、发面，等客人走了还要刷碗、收拾屋子。”钱凤翔介绍说。
有些就餐者是慕名而来，有的人会专门送来面粉和蔬菜，有的人还会送来饭店常用物品……
原标题：内蒙古乌兰浩特钱凤翔：为孤寡老人提供免费午餐