河南新郑:美酒之村“酒孙”的嬗变

近日,记者来到位于河南省新郑市孟庄镇政府西南1.5公里的酒孙村。村口,酒馆造型的牌坊别有一番风味,“五千年红枣文化 六百年酒孙人家”的楹联道出了酒孙深厚的文化底蕴。一条笔直的大道通向村庄,道路两旁是百年的枣树。进入村庄内,流水曲觞、花木葱茏、鸟鸣啾啾,别有洞天。

明朝洪武年间,有一户孙姓人家从山西洪洞县迁到此地定居,以开酒馆为生。由于孙家制出的酒十里飘香,知名度越来越高,这里就被称为酒孙村。孙氏先祖开办的宏盛酒业作坊距今已有600多年历史。每年农历二月初六是开锅蒸酒的日子,村里热闹异常。一直到今天,酒孙村还有农历二月初六举办庙会的习俗。

在村里的街道行走,仿佛走进了江南小镇,小广场上酒壶造型的小喷泉里流出汩汩清水,像极了琼浆玉液,路边水池里流动的水被太阳光照射得波光粼粼。干净整洁的街道两旁,绿树枝繁叶茂,街头不时出现一个小造型,给你带来新奇的感受。最引人注目的是街道两旁的墙壁上,描绘着制酒酿酒的工艺以及关于李白等古代文人雅士的饮酒文化。

“俺村现在变化太大了,以前污水横流,破烂不堪,现在环境好了,村民都抢着发视频。”“环境变美了,村民素质也提高了不少,都没人乱扔垃圾了。”“以前村里连个卖菜的都没有,现在环境好了,最近开了好几家店,我们对村里将来的发展有足够的信心。”看到记者来采访,村民孙建伟和孙付彦争先恐后地表达自己的喜悦。

顺着村民的指引,穿过枣林,一条小溪映入眼帘,溪水清澈见底,小鱼在水草间穿梭,水面上朵朵莲花竞相开放。“你看,这里是一个污水处理站。村里新铺设了3公里的污水管网,将废水循环利用,整修水渠880米,打造了这么一个水系景观,村民都高兴得不得了。”酒孙村党支部书记孙子亮介绍说。

环境变美了,更激发了村民们追求富裕生活的内生动力。对于未来,孙子亮和村民们信心满满:“一方面我们村准备把原来小广场那里的一个小酒馆重新整治,选取有文化、有生意头脑的有志之士外出学习酿酒技术,制定规划,重振酒孙酒文化,作为村集体产业。另一方面,我们村现有枣林地1600亩,原来是我们的支柱产业,由于气候变化等原因,部分村民弃地打工,导致红枣产业一度无望。为重振祖业,弘扬红枣文化,我们积极与河南中旅集团合作,在不改变整体村落布局、不大拆大建前提下,重新策划打造以5.4万株古枣树为载体的文旅综合体项目。”

随着基础设施的不断完善、人居环境的不断提升,美酒之村的吸引力将进一步释放,老百姓在家门口享受美景和富裕生活的日子越来越近。



原标题:河南新郑:美酒之村“酒孙”的嬗变