西樵山采石场遗址为广东省文物保护单位。
石器时代，西樵山是我国南方最大规模的采石场和新石器制造基地，北方只有山西鹅毛口能与之比肩，因此把它们并列为中国新石器时代南北两大石器制造场，并率先提出了考古学意义上的＂西樵山文化”一词。以霏细岩双肩石器为代表的西樵山石器制造品在珠三角的广泛分布，意味着该地区“出现了社会分工与产品交换”，这些凝聚着人类早期智慧的工具，标志岭南农业文明时代的到来。后来的学者在此基础上进一步研究认为，西樵山是“珠江文明的灯塔”。
石燕岩采石遗址位于西樵山狮脑峰东南麓，为明清时期人工开掘石料而形成的矿冶遗址，因曾盛产石燕得名。
石燕岩洞内人工采石痕迹明显，因长年累月开采，洞内容积不断扩大，日久受风化、雨水的侵蚀而积水成湖，可泛舟内进，形成“水上汽车”、“水底牌坊”等洞内奇景，遗址还留下石祠堂、石屏风、天窗格等奇妙景观。
西樵山采石场遗址是我国华南地区迄今唯一的石器时代的大型开采石材和制造石器场所，对研究广东尤其是珠江三角洲地区的历史，特别是研究明清时期采石技术具有较高的研究价值。2002年7月，广东省人民政府公布为广东省文物保护单位。2019年，西樵山采石场遗址列入第八批全国重点文物保护单位。
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