公园规划范围包括临清银杏大观园及周边营子、瑶坡、薛店三村的古梨园、古杏园、老苹果等，为临清市黄河故道集体林集中分布区。公园位于临清市城区西南10公里处，界于临冠公路（S260）和临馆公路（S315）之间，涉及面积3000多公顷，规划精品园区面积800公顷，该区域森林覆盖率达到82%。精品园内自驾观光旅游线长达21公里，步行线32公里。
精品园区有临清市黄河故道银杏大观园、古梨树、古杏树、老苹果林等果树集中分布区。区内保留着大量的古梨树、古杏树等古树资源。据临清市林业局初步调查，公园规划范围内现有古树群八处，保留各类古树4万余株；其中：500年以上的古梨树400株、古杏树210株，300百年以上的古梨树3500株、古杏树614株，百年以上的古梨树19500株、古杏树17110株遍布园区。园区赏花期（山茱萸-—古杏树—桃树-梨树—苹果树）长达60天，采果期（麦黄杏-五月鲜桃-红嘎啦苹果-水蜜桃-黄金梨-红富士苹果-银杏-柿子-山茱萸等）长达180天，为平原地区罕见的古树集中分布的百果园区。
为了进一步保护和利用古梨树、古杏树等森林景观资源，防止游客自发进入公园及各项建设对森林公园发展的影响，促进森林旅游的健康持续发展，为临清市经济建设和招商引资提供良好环境，临清鑫兴银杏大观园林场及周边的营子、瑶坡、薛店村委会联合组建临清古沙洲森林公园旅游有限公司，聘请省规划部门的国内知名专家组，于2010年7月完成了森林公园总体规划。
临清古沙洲森林公园总体规划为“一园一带四区”的旅游格局。“一园”指森林公园规划范围整体管理，形成以果木为主的整体园区；“一带”指黄河故道旅游风景公路形成的自驾游线；“四区” 指沿黄河故道旅游风景公路设置的银杏大观园、沙洲梨园景区、瑶坡杏林景区和综合服务管理区。
银杏大观园经过8年建设已初具规模，已经形成以银杏、山茱萸、梨树为主的景观林分，具有了休闲观光旅游价值。规划结合银杏产业，利用林下空间种植特色植物增加收入和营造旅游景观；银杏林下设置参与性游览项目，增加游览情趣；利用空闲土地资源打造水体景观，建设休闲度假设施，增强可持续发展能力；对园区入口和道路游览系统进行统一规划调整，建成以休闲、观光、度假和科技示范于一体的封闭式专题园区，成为森林公园近期开发的主景区，带动森林公园的整体建设。
梨树是临清古沙洲森林公园的特色植物之一，全园共有梨树林面积320公顷，古梨树2.3万余株，集中分布在营子村周边，其中：古梨树林分布在营子村东南的沙丘之上，面积约40公顷。梨树品种有鸭梨、香酥、红万九、九五香、晚三吉等20余种。园区范围原有的兵营、点将台遗址尚存，古代军营文化可被旅游利用。
瑶坡杏林景区的杏树也是临清古沙洲森林公园的特色植物之一，古杏树集中分布在瑶坡村西南。古杏树林中旧有学堂遗址；瑶坡村张东槐是肘捶的创始人，可充分利用开发旅游项目。景区以古杏树、“杏林武术学堂”观赏、杏果采摘、“肘捶”武术体验为主要功能。