每日辟谣|折耳根（鱼腥草）含有强致癌物，不能吃？

网上有人传折耳根（鱼腥草）中含有马兜铃酸，可致癌，不能吃，其实这是一种误解。

折耳根并不属于马兜铃科植物，而是三白草科植物，含有的也不是马兜铃酸而是马兜铃内酰胺AⅡ，且含量很低。目前并没有马兜铃内酰胺AⅡ会导致癌症的报道。

因此，说折耳根致癌没有依据，不过有人吃折耳根后会有不适，因此不建议多吃，吃的时候最好用水煮过。

（审核：阮光锋 科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任）

原标题：每日辟谣|折耳根（鱼腥草）含有强致癌物，不能吃？