纵观古今中外,唯一征服世界就是茶了。古时茶可以追寻到神农尝百草,遇七毒以茶解。茶叶中所含的营养成份将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、多种维生素、蛋白质和氨基酸。茶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰 、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。
茶虽然营养,不过喝茶也是有节气讲究的,春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。而这些讲究可不是胡说的,究竟是为什么呢?快跟着嫣嫣酱一起来涨涨知识吧!
春饮花茶
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春天最容易犯春困了,而花茶甘凉且芳香辛,不仅可以提神醒脑,清除睡意,还能带走冬天积聚在身体的寒气,令人神清气爽。
夏饮绿茶
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夏季最容易燥热了,绿茶味甘涩,能消暑清热、醒脑提神,在增强食欲、健脾利胃方面,也有明显的效果。
而对女性来说最重要的是,绿茶在美白护肤、抗衰老方面的作用是被公认的。由于绿茶是不发酵茶,因而保留了鲜叶内较多的天然物质,如茶多酚。茶多酚具有良好的抗氧化效果,能补充水分紧实肌肤,还能抗衰老。
秋饮青茶
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青茶也称乌龙茶,属于半发酵茶,而它在分解脂肪、减肥健美等方面有着良好的功效。
冬饮红茶
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红茶品性温和、香味醇厚,不仅有助于强健骨骼,还可以防治流感和皮肤病等。对肠胃消化,去油开胃,消除水肿也有一定的帮助。
不过茶除了可以喝以外,还有不少神奇的小妙用哦!
1.护发:洗过头发之后,再用茶水洗一遍,可以使头发乌黑细软,富有光泽。而且茶水温和,不会伤到头发和皮肤。
2.去黑眼圈:把茶放入冰箱中冷冻一会,然后用化妆棉蘸茶水,再把它敷在眼皮上,可y有效减轻黑眼圈。
3.去污:取少量茶叶放在暖水瓶中,再倒进滚开的水,盖好盖。壶里的水垢在茶碱的作用下也逐渐脱落,连泡几次,即可除净。
4.除异味:新买的木质家具,往往有刺鼻的油漆味,用茶水擦洗几遍,异味会自然消退。
5.做花肥:把茶渣倒在花盆里,能保持土质的水分,还可以作花的肥料。
6.处理烧烫伤:如果不慎烫烧伤,可以取适量的茶叶煎取浓汁,快速冷却后,把患处浸入茶水中,也可用茶水涂抹于创面,一日4~5次。
而喝茶也有要注意的一些地方:
1.喝茶的时间最好在饭后,因为空腹饮茶容易伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。
2.黄连素与茶不能同时食用。服用黄连素前后2小时内应禁止饮茶。茶水中含有约10%的鞣质,鞣质是生物碱沉淀剂,可与黄连素中的生物碱结合形成难溶性的鞣酸盐沉淀,降低黄连素的药效。
3.空腹饮茶会稀释胃液,导致消化功能降低,就会引发心慌、头晕、头痛、乏力等现象。
看完有没有学到些什么呢,嫣嫣酱可是长了不少知识呢。其实喝茶并不在于喝多名贵的茶,又或者用多好的茶具,只是在你闲暇时,冲上一壶你喜欢的茶,慢慢的品味。
粗茶淡饭才是生活最本真的味道。春茶正当时,去享受属于你的那一杯清闲吧~
接下来看看豆友们怎么做的吧!
百香果蜂蜜绿茶的做法步骤
主料
百香果
3个
绿茶
1包
蜂蜜
适量
1. 茶可以选择绿茶为基底的茶都可以,如柠檬绿茶、水果绿茶。
2. 茶包用热水泡开,得出浓缩的茶汤。
3. 在泡好的茶汤中,兑入纯净水后放入大瓶中入冰箱冷藏。
4. 百香果对半切开,把果实放入冰镇后的绿茶中,用蜂蜜调味即可。
小贴士
1、在泡好的绿茶中兑入纯净水,是为了中和热水泡茶得到的热茶汤,好方便放入冰箱。 2、如果茶汤过烫,建议冷却后倒入瓶中,再放入冰箱。 3、蜂蜜可以根据喜好选择,喜欢的话,也可以用枫糖代替
抹茶玄米茶的做法步骤
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料玄米(糙米)抹茶粉
1. 糙米,也就是玄米,淘洗干净。
2. 放入滤水盆中沥干水份
3. 锅烧热,不放油,下锅干炒,炒至变色,水分完全炒干,米有一点开裂的状态,盛起放凉。
4. 将晾凉后的糙米放入料理机中。
5. 以1:5的比例加入抹茶粉,也就是一勺抹茶5勺糙米粉。
6. 用料理机打均匀,密封保存,喝的时候取一勺冲开水饮用。
小贴士
喜欢甜的,可以加蜂蜜或者糖,不加糖光喝的话,有清脂减肥消积食的功效,饭后饮一杯,不但消除烦渴,还可帮助消化,减脂肪。此饮品味道极具特色,兼有有抹茶的清香和炒米的焦香,饮之回味无穷,令人心旷神怡,不是一般减肥茶可以比拟的!
红枣姜茶的做法步骤
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料大红枣5颗辅料姜1块红糖小许
1. 把所有材料准备好。
2. 姜洗净去皮,切成丝。
3. 红枣用水冲洗一下,去核,切丝。
4. 锅中注入适量清水,加入姜丝。
5. 大火煮开后,加入红枣丝。
6. 最后加入红糖。
7. 盖上锅盖,煮开后转中小火,煮至糖溶即可。
8. 趁热喝…..这样会更驱寒。
小贴士
1、红枣须去核后再煮。 2、红糖的份量可按个人口味增减。
菊花山楂绿茶—夏日降火清脂的做法步骤
难度:切墩(初级)时间:10分左右主料菊花4g山楂25g枸杞2g绿茶叶5g辅料冰糖适量蜂蜜适量
1. 准备好所有的材料,一般超市或者药店都有的哦
2. 砂锅中注入适量的清水烧开
3. 倒入洗净的山楂搅拌均匀
4. 再加入适量的冰糖和山楂同煮,这样可以综合山楂的酸味儿
5. 盖上盖子,煮沸后用小火煮约五分钟,至其析出有效成分,煮好后揭开盖子转中火续煮一会儿保温待用
6. 取一个干净的茶杯,放入备好的绿茶叶,菊花
7. 盛入锅中的少许开水,清洗一遍,去除杂质,倒出杯中的热水
8. 再次盛入锅中的热水和山楂,至八九分满
9. 盖上盖子,泡约三分钟,至茶叶散出花香味儿揭盖趁热饮用即可
10. 天天呆在家里就去了趟金华回来然后中暑了,还好严重,昨天去刮痧拔罐 那个颜色黑的把我吓死
11. 所以今天熬了款清热解毒的茶,感觉很不错就来分享了
12. 虽然中暑,工作还是不能拉下,话说发了一上午的货,然后烧了好吃滴,做了这款茶配上朋友送来的新鲜的葡萄,一个美好的下午就这么愉悦的度过了…….
冰桔茶的做法步骤
主料青金桔5个蜂蜜30ml绿茶叶5克辅料开水500ml
1. 茶叶倒入小锅(或任何耐热容器中),加入开水后盖上盖子将茶泡开,凉后放入冰箱冷藏备用。
2. 青金桔对半切开,挤出汁水到杯子里。
3. 调入蜂蜜,再加少量冰镇后的绿茶将蜂蜜青金桔汁调匀,最后将所有绿茶倒入调匀即可。
小贴士
1、绿茶叶和开水的比例可以根据自己的口味调整,茶叶少放一些,茶味就淡,多放则浓。 2、加入蜂蜜的多少也同样也是根据自己的口味来调整。 3、青金桔可以在淘宝上购买,海南产的品质最好。 4、此配方可以做500ml左右容量的杯子一杯。
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关键词:
原标题:聊聊喝茶里的健康门道(养生从春天做起)