真空粽子是生活中比较常见的一种粽子,它的吃法比较多,大多数人都会煮着吃,这样最简单也最美味。真空粽子煮的时候有一定讲究,一般都是要去除真空包装的,这样加热会更安全更彻底。
真空粽子可以带包装煮吗
不可以,需要去掉包装煮。
真空粽子主要是为了延迟粽子的保质期,所以真空粽子里面一般都是几乎没有空气的,此时经过加热之后就会很容易膨胀,并会发生爆裂的情况。
而且真空袋的材质一般是PA/RCPP或PA/PE,这些材质在经过加热之后可能会产生一些对人体有害的物质,所以再煮真空粽子的时候是需要把袋子打开去掉之后再煮的。
真空粽子带包装煮了会怎么样
煮真空粽子时,要先将包装袋撕去,否则就会造成意想不到的事情。
一是包装袋发生炸裂,会容易烫伤人。真空包装袋内是没有空气的,为了包鲜,有时会注入氮气。氮气受热时会急剧膨胀,发生爆炸,并将开水大量激出锅外,容易将人烫伤。
二是偶尔会发生煮不透的现象,致使人吃坏肚子。
小贴士:
加热真空粽子要把外层的包装材料撕掉,只把粽子拿去加热就行。拆除包装后的粽子可以上锅蒸煮加热,也可以放入微波炉加热,味道都不错。
吃粽子要注意什么
1、吃粽子时不宜狼吞虎咽 每年都有一些人因为吃粽子吃得太快或太多,产生消化不良,尤其是消化能力较差的人群。为了防止这类事件的发生,在吃粽子时,最好佐以汤或茶,一边细嚼慢咽的品尝粽子,这样有助于吞咽和消化。而且粽子一次吃一两个就差不多了,千万别吃太多。
2、粽子要热透再吃 粽子储存在冰箱里的粽子最好不要凉着吃,吃前要彻底加热。因为糯米和粽子馅都是容易变质的食物,加热不充分,非常容易发生食物中毒;而且变凉的粽子过油、过黏,很难消化。
3、睡前两小时最好别吃粽子 粽子粘度高、不易消化,缺乏纤维质,含过多脂肪、盐、糖,所以睡前两小时最好别吃粽子。
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