每到农历十月，位于江苏丹阳的名流·鹿呦呦主题农场10多亩的山芋便迎来了丰收，农场的工人们也进入了忙碌的粉丝制作季。而制作粉丝的第一步便是一遍遍地清洗新鲜山芋，并去头去尾去坏皮，进行温水打芡、过筛漏浆、蒸粉成型、冷却刨丝、上网晾晒等多道工序，如此制作出来的粉丝不仅光滑筋道，而且口味独特，深受市民喜爱。

原标题：每到农历十月，位于江苏丹阳的名流·鹿呦呦主题农场10多亩的山芋便迎来了丰收，农场的工人们也进入了忙碌的粉丝制作季。而制作粉丝的第一步便是一遍遍地清洗新鲜山芋，并去头去尾去坏皮，进行温水打芡、过筛漏浆、蒸粉成型、冷却刨丝、上网晾晒等多道工序，如此制作出来的粉丝不仅光滑筋道，而且口味独特，深受市民喜爱。