广东佛山里水:40亩无花果开摘,清润煲鸡一试难忘

对于佛山南海里水人来说,贤鲁岛是最熟悉的旅游景区。在这里,你可以租辆自行车,和家人一起享受骑行的乐趣,欣赏贤鲁岛令人心醉的美景;也可以提着篮子,到共享无花果农场,和家人朋友一起摘水果。

6~8月,无花果正当时。共享无花果农场里有片40亩的田野,有机培植着丰产黄、波姬红等品种的无花果。除了现摘现吃,还能制成果干做手信。

波姬红果实较大,果肉肥厚,口感温润滑腻;丰产黄个头稍小,但清甜入肺,口感软糯香甜。

据工作人员介绍,为了种出优质的无花果,农场内的无花果全部加盖了大棚,并用羊粪、枯枝、草木灰来种植。大棚种植可以有效防止酸雨,又可以保温,还能够拉起防虫网、设置诱虫灯以减少虫害。

美味的无花果不仅可以新鲜吃,还可以烘干做成纯天然无花果干。无花果干的口感黏糯,味道清香,而且无花果干的糖分和甜度都比蜜枣低,作为调味料放入汤里会更健康。

除了无花果外,园内种植的火龙果也迎来了丰收季。一条条长长的绿枝条上,挂满了红彤彤的火龙果,在园主的精心培育下,它们个头饱满,鲜嫩多汁,清甜可口。

摘完水果后,你还可以在农庄小憩,品尝特色美味——无花果煲鸡。鲜无花果和木瓜,清煮20分钟左右出来的汤,可以浸半只到1只鸡。待鸡肉浸好后,汤底金黄清澈,无花果和木瓜甘醇香甜,鸡肉紧实鲜嫩,品尝后让人大呼过瘾。

带上家人孩子,约上三五知己,一起享受摘果的乐趣,品尝鲜美、有特色的农家菜吧!

觅食指南:

坐标:里水贤鲁岛共享无花果农场

地址:佛山市南海区里水镇南洲村

电话:0757-81028268、15815884800

自驾:导航可搜索“贤鲁岛共享无花果农场”

消费:农场入园采摘水果30元/人,无花果38元/斤,火龙果20元/斤(消费券可抵扣采摘水果费用)



原标题:广东佛山里水:40亩无花果开摘,清润煲鸡一试难忘