近日，联合国粮农组织“青海藜麦可持续规模化绿色生产和价值提升项目”（以下简称项目）在青海省西宁市启动。项目由联合国粮农组织、中国农业农村部和青海省农业农村厅共同合作开展，计划在两年内，在青海省柴达木盆地四个县市地引入一系列藜麦绿色发展技术和实践，采用参与式的推广方法，以促进藜麦产业可持续绿色发展，并最终改善营养，增加农民收入。
联合国粮农组织驻华代表文康农（Carlos Watson）介绍：“青海藜麦项目的启动，仅仅是一个开端，我们要借此项目催化出更多有利于农业粮食系统转型的行动，并把项目经验成果推广到中国其他地区和世界其他国家。”
青海藜麦项目属于联合国粮农组织技术合作项目（TCP），其设立的初衷就是为成员国提供技术方面的援助与支持，针对农、林、牧、副、渔、自然资源管理和农村生计等领域的具体技术或技术集成缺口，在较短的时间内提出针对性的解决方案，进行试点以及推广，进而促进可持续的发展。
农业贸易促进中心副主任张晓婉介绍，粮农组织已在我国20多个省实施了约500个技术合作项目，给我国农业改革和政策调整、粮食安全和营养健康、农业可持续发展等领域带来了许多新理念和新经验。对于未来的项目实施，张晓婉提出，一要以该项目为抓手，加强与粮农组织务实合作，建立稳定高效的合作机制；二要加快培育推广优良品种，提升藜麦产品精深加工水平，利用先进技术带动产业节本提质增效；三要形成促进藜麦产业绿色发展的中国方案，加强与世界其他藜麦主产区的信息共享、经验交流和技术合作。
联合国大会曾将2013年设立为“国际藜麦年”，呼吁全球关注藜麦在保障粮食和营养安全、消除贫困等方面所发挥的作用。青海省人民政府副秘书长王述友介绍，从10年前在柴达木盆地引进、试种藜麦开始，青海省坚持从政策、经济、技术等方面给予重点扶持，目前青海全省已种植藜麦超过3万亩，亩产最高达到450公斤。他表示，青海省将有效实施本项目，加快建立藜麦良种繁育体系，研制藜麦产品标准，打造优质藜麦品牌。
原标题：联合国粮农组织启动青海藜麦项目