外面寒风呼啸，棚内温暖如春。室外气温达零下，走进山东省平度市崔家集镇前洼村温室种植大棚里，一排排圣女果挂了果，红彤彤点缀在翠绿枝叶之间。棚里已来了不少村民忙着采摘，大家喜笑颜开，“一公斤能卖到30块钱！没有教授指点，谁能卖这么好价钱！”
村民们说的“教授”，是青岛农业大学园艺学院设施农业专家杨延杰教授。在他的指导下，去年前洼村种了200多亩圣女果，年亩产5000公斤以上。
鼠年这个寒假有些“特殊”，在青岛农业大学，有百余名身兼科技特派员身份的专家教授们敢于一边战“疫情”，一边积极投身自己的服务联系点开展技术帮贫扶困，呈现出了一幅生动的战“疫”中脱贫一线扶贫忙的场景。
寒假忙：“科研课堂”设在田间地头
从1月12日寒假开始至今，杨延杰就开始在他的几个帮扶点之间忙。他表示要忙到2月中旬，一天也不休息。作为一名长期服务基层的科技特派员，10年来，他在青岛市即墨区多个乡镇，进行露地蔬菜优质高效栽培技术、设施蔬菜生态化种植技术、工厂化育苗、设施有机基质栽培技术、盐碱地设施蔬菜栽培等技术的示范推广，为当地进行技术培训、指导60余次。
走出校园，将“青农课堂”设在田间地头、村口巷尾，青岛农大科技特派员们在全国各地开展培训指导的实例数不胜数。
该校园艺学院茶学博士张新富副教授作为“鲁渝合作科技指导员”到重庆市彭水县进行产业服务。他顾不上春节假期休息，制订了重庆市彭水县茶产业发展策略，明确了当地集中优势发展名优茶、通过茶旅融合助推乡村振兴的思路。春天正是产茶时，大年初五，张新富就赶紧回到彭水忙起来。
科技特派员制度推行20年来，青岛农大不断完善服务体系，累计向国家、省市县派出1100余人次各级特派员，组建派出46支科技特派员团队。“对科技特派员来说，没有‘寒假’。学生放假没有授课任务，正是老师们忙于科技服务时。”该校校长宋希云说。
“第一书记”扶贫路：找“病因”拔“贫根”
正月初六这天，青岛农大派驻山东省济宁市泗水县圣水峪镇东仲都村“第一书记”张德锋完成了当地种植黑皮鸡枞菌的有关考察。
驻村工作不到一年的他与青岛农大选派的四位“第一书记”在泗水县驻村帮扶，为自己服务的村找准了“病因”、诊出了“穷病”，拔出了“贫根”。张德锋告诉记者，学校专家“把脉会诊”后，认为当地非常适宜种植灵芝、发展灵芝产业，同时还可以种植黑皮鸡枞菌。在农大专家“远程+现场”指导下，村里改进提升了原有的毛木耳产业，增加了灵芝栽培，组织带领年轻人学习了种植技术，完成了食用菌加工设施建设，并开发加工了首批保健食品灵芝粉和灵芝盆景，经济效益良好。
自2012年山东省开展“第一书记”选派工作以来，学校已选派19位干部教师全程参与四轮“第一书记”工作，成为了联系专家和贫困户之间、学校和地方之间的一条条红线，将学校优势资源输送到最需要的地方去。青岛农大党委书记李宝笃表示，2020年是脱贫攻坚决战决胜之年。强化精准帮扶，补齐短板弱项，建立长效机制，从根本上改变贫困村落后面貌、让村民们脱贫致富。